前几天,我到batu pahat仅存的一家old town用餐(原本有两家,其中一家已于几个月前收掉了),这间old town位于batu pahat的一间shopping mall里,面积不大,当天中午的人潮很多,几乎座无虚席。
坐下很久,也决定好要吃什么了,可是久久没有服务生前来服务,放眼望去,整间店,居然只有两个服务生,要负责点餐,送菜,收拾,收钱。有没有搞错啊,堂堂上市公司,是要做死人吗...而且两个服务生,是想让客人等多久啊...催了一下,终于有人来点餐。
过不久,食物来了(出菜还蛮快),不过食物来了,餐具却没来,还要自己到柜台去拿,我不记得old town什么时候变成self service了。
不知道其他地方的old town的情况是怎样,不过就batu pahat这间仅存的old town来说,管理层是该好好检讨,就餐饮业来说,服务态度是非常之重要的。既然已经上市了,就应该对投资者负责,试想想,如果我今天买了old town的股票,但是却在old town遇到这样的服务品质,我哪还有信心继续投资。
目前还不会考虑投资old town,对它信心真的不大,不过纯属个人看法。
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